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螺中王螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州的名小吃,软韧爽滑的米粉加上酸笋花生油炸腐竹等配料,搭配辣而不火香气诱人的红油,一起融合在由螺蛳猪骨香料等精熬的螺狮汤里,闭上眼、紧张的轻轻吸气,河鲜的鲜美被百味包裹,感觉味蕾在呼唤,大吃一碗之后,就会立刻爱上这种让人欲罢不能的奇异味道!
螺蛳粉鲜爽的来源在于螺狮汤,私房汤料、酱料和各种香料搭配改良,使其成为店面吸客利器!
地方风味小吃,受众广泛,方便美味的螺蛳粉搭配精美小菜,男女老少,不分地域,爱上就戒不了!
从采购到出品,都有成熟且严格的标准系统,环节层层把关,细节之处做足功夫,才能还原地道风味!
每一锅汤都由新鲜螺蛳、猪大筒骨、搭配十余种香料制作而成,浓郁入味!
酸豆角爽脆可口,选用新鲜优质饱满的豆角,采用传统工艺进行腌制,口味独特!
低温油慢炸的花生仁,酥香适口,越嚼越有滋味,让螺蛳粉的口感更加丰盈!
精选无根干净的黑木耳,切成粗细均匀的细丝,肉质丰厚,口感柔软清新!
采用上好的大米制作米粉,米香四溢,经过反复实验制作出劲道爽滑的口感!
精选萝卜,手工切丁,传统工艺制作,保存萝卜口感的同时更美味健康!
油炸过后,腐竹变得酥化,吸饱汤汁放进嘴里,鲜甜豆香在口间缕缕萦绕!
地道螺蛳粉,殷红辣油不可少,色泽鲜亮浓厚,看着就让人忍不住食欲大增!
几颗花生米,红油盖碗,洒满了金黄腐竹,爽口酸笋、切丝木耳等丰富食材,口味惊艳四座!
挑选优质辣椒调味,精心制作成辣椒油,香气扑鼻,清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻!
出餐过程技术含量低,简单培训,即可轻松上手,省却雇佣大厨的高昂成本!
商业街、居民区、美食街、学校……选址灵活,有人气的地方就有螺中王!
食客即到即吃,料包式操作,大大提高了店面出餐速度,全年营收忙不停!
公司提供科学化系统化扶持和培训,大大节省了上手时间,省去自己摸索试错!
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